Receta de Hamburguesa de Foie Gras

Ingredientes

• 4 hamburguesas de foie gras
• 4 panes de hamburguesa
• 4 cucharadas de mermelada de cebolla
• 4 hojas de lechuga
• 4 rodajas de tomate
• 4 lonchas de queso de tu elección
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. 1

   Comienza calentando una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega la mantequilla y déjala derretir.

2. 2

   Cocina las hamburguesas de foie gras durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera pero suaves por dentro. Sazona con sal y pimienta durante la cocción.

3. 3

   Mientras tanto, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.

4. 4

   Arma las hamburguesas: extiende una cucharada de mermelada de cebolla en la mitad inferior de cada pan. Luego, añade una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, la hamburguesa de foie gras y una loncha de queso.

5. 5

   Cierra las hamburguesas con la mitad superior de los panes y sírvelas inmediatamente. ¡Disfruta de esta delicia gourmet!