Receta de Kuchen de lúcuma nuez

Ingredientes

• 225 gr de haruna
• 100 gr mantequilla
• 1 cda de azúcar
• 3 cads de agua
• 400 gr puré de lúcuma
• 200 gr nueces
• 2 huevos
• 1 taza de crema
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de nueces picadas

Instrucciones

1. 1

   Comienza por precalentar el horno a 250º o horno fuerte.

2. 2

   Arma la masa: para ello mezcla la harina con mantequilla, el azúcar y el agua. Integra con la mano no amases.

3. 3

   Estírala, con la ayuda de un palo de cocina.

4. 4

   Enmantequilla y enharina un molde apto para el horno.

5. 5

   Cubre el molde con la masa.

6. 6

   Prepara el relleno, para ello mezcla el puré de lúcuma, con la crema, el azúcar y los 2 huevos.

7. 7

   vierte la mezcla sobre la masa y decora con las nueces.

8. 8

   Hornea a 250 por 10 minutos y luego, bájale a la temperatura a 180º y déjalo por 30 minutos.