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Receta de Bizcocho para tarta
Quiero compartir contigo mi receta infalible de Bizcocho para tarta. Este bizcocho es la base perfecta para cualquier tarta que desees preparar, ya sea para una celebración especial o simplemente para darte un gusto. Su textura esponjosa y su sabor suave lo hacen ideal para combinar con cualquier tipo de relleno y cobertura. Además, es muy fácil de hacer y siempre queda bien. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa y enharina un molde para bizcocho.
2
Paso 2
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.
3
Paso 3
Añade el aceite y la leche, y mezcla bien.
4
Paso 4
Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala poco a poco a la mezcla de huevos, incorporándola con movimientos envolventes para no perder el aire.
5
Paso 5
Agrega el extracto de vainilla y mezcla suavemente hasta que esté bien incorporado.
6
Paso 6
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
7
Paso 7
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8
Paso 8
Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bizcocho para tarta y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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