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Budines

Budín de banana con chips de chocolate

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Receta de Budín de banana con chips de chocolate

Soy un apasionado de la cocina y hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: el Budín de banana con chips de chocolate. Este budín es perfecto para cualquier ocasión, es fácil de hacer y siempre es un éxito entre familiares y amigos. Lo mejor de todo es que aprovechas esas bananas maduras que tienes en la cocina y las transformas en un delicioso postre. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta maravilla. 

Resumen de la receta

Preparación

15 min

Cocción

60 min

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín.
2

Paso 2

En un tazón grande, tritura las bananas hasta obtener un puré suave.
3

Paso 3

Agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla al puré de bananas y mezcla bien.
4

Paso 4

En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
5

Paso 5

Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de bananas y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
6

Paso 6

Añade los chips de chocolate y mezcla suavemente.
7

Paso 7

Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
8

Paso 8

Hornea durante 60-70 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
9

Paso 9

Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Budín de banana con chips de chocolate y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Budín de banana con chips de chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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