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Receta de Budín de banana con chips de chocolate
Soy un apasionado de la cocina y hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: el Budín de banana con chips de chocolate. Este budín es perfecto para cualquier ocasión, es fácil de hacer y siempre es un éxito entre familiares y amigos. Lo mejor de todo es que aprovechas esas bananas maduras que tienes en la cocina y las transformas en un delicioso postre. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta maravilla.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
60 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Categoría
Budines
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de chips de chocolate
Acompáñame y veamos cómo hacer Budín de banana con chips de chocolate
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín.
- En un tazón grande, tritura las bananas hasta obtener un puré suave.
- Agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla al puré de bananas y mezcla bien.
- En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de bananas y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Añade los chips de chocolate y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante 60-70 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Budín de banana con chips de chocolate y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Budín de banana con chips de chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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