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Tortas y pasteles

Receta de Gorditas

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Receta de Gorditas

Estos ricos pancitos dulces, las gorditas o tortitas, como también se les conoce, son la solución dulce ideal para desayunar o merendar de forma espectacular, acompáñalas con frutas, algún jarabe, miel o mantequilla y una bola de helado de tu preferencia. A continuación te indicamos los ingredientes, las cantidades y los pasos para prepararlas; si la receta te gusta no olvides dejarnos tus comentarios, estamos ansiosos de leerte y también compártela en tus redes.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

5 min

Porciones

18

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Mezcla el aceite, con los polvos de hornear, el azúcar, los huevos y la vainilla. Revuelve hasta incorporarlos totalmente.
2

Paso 2

Agrega el harina y con la mano mézclalos hasta integrarlos.
3

Paso 3

Adiciona de a poco la leche, y amasa hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos.
4

Paso 4

Extrae bolitas y estíralas con un palo de amasar o con las manos.
5

Paso 5

Pon a calentar un poco de aceite en una sartén a llama baja.
6

Paso 6

Cuando este caliente agrega las gorditas y déjalas hasta que se doren por abajo.
7

Paso 7

Voltéalas y deja hasta que se doren del otro lado.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gorditas y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Gorditas para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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