¿Qué tan difícil es preparar Gorditas?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Gorditas?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 18 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Tortas y pasteles • 11 de Jun de 2019

Receta de Gorditas

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Estos ricos pancitos dulces, las gorditas o tortitas, como también se les conoce, son la solución dulce ideal para desayunar o merendar de forma espectacular, acompáñalas con frutas, algún jarabe, miel o mantequilla y una bola de helado de tu preferencia. A continuación te indicamos los ingredientes, las cantidades y los pasos para prepararlas; si la receta te gusta no olvides dejarnos tus comentarios, estamos ansiosos de leerte y también compártela en tus redes.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

5 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

4 tazas de harina 1 taza de aceite 1 cucharita de polvo para hornear 1 taza de azúcar 1 taza de leche leche tibia 2 huevos 1 cdta de esencia de vainilla

Instrucciones

Paso 1

Mezcla el aceite, con los polvos de hornear, el azúcar, los huevos y la vainilla. Revuelve hasta incorporarlos totalmente.

Paso 2

Agrega el harina y con la mano mézclalos hasta integrarlos.

Paso 3

Adiciona de a poco la leche, y amasa hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos.

Paso 4

Extrae bolitas y estíralas con un palo de amasar o con las manos.

Paso 5

Pon a calentar un poco de aceite en una sartén a llama baja.

Paso 6

Cuando este caliente agrega las gorditas y déjalas hasta que se doren por abajo.

Paso 7

Voltéalas y deja hasta que se doren del otro lado.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gorditas y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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