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Receta de Gorditas

Receta de Gorditas

Estos ricos pancitos dulces, las gorditas o tortitas, como también se les conoce, son la solución dulce ideal para desayunar o merendar de forma espectacular, acompáñalas con frutas, algún jarabe, miel o mantequilla y una bola de helado de tu preferencia. A continuación te indicamos los ingredientes, las cantidades y los pasos para prepararlas; si la receta te gusta no olvides dejarnos tus comentarios, estamos ansiosos de leerte y también compártela en tus redes.

Resumen de la receta

Preparación 10 min
Cocción 5 min
Porciones 18
Dificultad Fácil
18 Porciones
10 min Preparación
5 min Cocción

Ingredientes

  • 4 tazas de harina
  • 1 taza de aceite
  • 1 cucharita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche leche tibia
  • 2 huevos
  • 1 cdta de esencia de vainilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Gorditas

Instrucciones:

    Paso 1
  • Mezcla el aceite, con los polvos de hornear, el azúcar, los huevos y la vainilla. Revuelve hasta incorporarlos totalmente.
  • Paso 2
  • Agrega el harina y con la mano mézclalos hasta integrarlos.
  • Paso 3
  • Adiciona de a poco la leche, y amasa hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos.
  • Paso 4
  • Extrae bolitas y estíralas con un palo de amasar o con las manos.
  • Paso 5
  • Pon a calentar un poco de aceite en una sartén a llama baja.
  • Paso 6
  • Cuando este caliente agrega las gorditas y déjalas hasta que se doren por abajo.
  • Paso 7
  • Voltéalas y deja hasta que se doren del otro lado.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gorditas y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Gorditas para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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