甘い花 のレシピ

甘い花 の作り方

調理手順

1 ステップ
• 卵をひとつまみの塩で泡立て、牛乳（以前にレモンの皮など、好きなものを注入したもの）と水を加えます。
2 ステップ
• 小麦粉を加え、生地が軽く、塊がなくなるまでかき混ぜます。花が難なく入る狭い型に入れます。
3 ステップ
• フロロンを入れて油を予熱します（レモンの皮を入れて風味を高めることもできます）。本当に暑いとき。取り出して、生地に3/4を広げる。しっかり剥がせるようにこの目安を超えないように。
4 ステップ
• それを油に入れ、約30秒待ってから、花が剥がれるまで動かします。裏返して操作を繰り返します。とても簡単で美味しいです。

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