ココナッツケーキ のレシピ

ココナッツケーキ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 卵黄を白身から分離します。卵白を塩ひとつまみで泡立て、取っておきます。
2 ステップ
• 別のボウルで、卵黄を砂糖で白くして体積が2倍になるまで泡立てます。牛乳（冷たい）を加えてさらに少し泡立てると、写真のこの色のようになります。
3 ステップ
• ベーキングパウダーで小麦粉をふるいにかけ（ふるいに通し）、前の混合物に少しずつ加えながら、叩き続けます（私はすべてを電気棒で低速で行いました）
4 ステップ
• グリースを塗った型（30x40）に入れ、170ºCのオーブンに40分間（または穴を開けて湿ったスティックが出なくなるまで）入れます。よく調理されていることが重要です。
5 ステップ
• ケーキがオーブンに入っている間に、シロップの材料を混ぜます。完全に混ざり合うまで。（ミキサーを彼に渡しました）泡のある液体が残っています:)
6 ステップ
• ケーキをオーブンから取り出し、つまようじ（熱い）で穴を開けます。
7 ステップ
• 恐れることなく、シロップを全部注いでください！
8 ステップ
• そして、フィルムで覆われた冷蔵庫で少なくとも8時間休ませてください（理想的には一晩中放置することです）。浸水するのが見えます... 慌てる必要はありません！
9 ステップ
• ソリトはシロップを吸収します...
10 ステップ
• 朝、ケーキを等しい長方形に切ります。
11 ステップ
• そして、それを取り出してすりおろしたココナッツに巻きます。
12 ステップ
• それを銀箔で包みます。そして冷蔵庫でさらに8時間。すりおろしたココナッツがシロップの一部も吸収するように、この工程は重要です。
13 ステップ
• 準備完了！難しくはありませんが、歯を突き刺さずにつかまなければなりません!!本当に世界一のココナッツケーキです。新鮮に食べてください。あなたのクックスナップを楽しみにしています！

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