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ブラウニー のレシピ
残念なことに、ブラウニーはケーキのように思いつき、予想外の結果をもたらしましたが、あらゆる年齢層の人々にとって最も豊富で望ましい料理の1つとして、ガストロノミーの歴史に名を残しました。濃厚なチョコレートの風味のバランスをとるために、通常はバニラアイスクリームをすくって添えます
。これは私たちのお気に入りの製剤の1つで、ベースミックスを使った作り方についてはすでに説明しました。今日は、それをゼロから行う方法を教えます。下記の材料と手順をメモしてください
。
サービング
8
準備
40 分
調理
35 分
カロリー
135 kcal
ブラウニー の作り方
調理手順
- バターとチョコレートと塩を水浴に入れ、沸騰したお湯の上のボウルに入れます。溶けるまでかき混ぜますが、チョコレートが焦げないように止めないでください。
- お風呂から取り出し、卵と砂糖を加えてかき混ぜます。
- 小麦粉、ココア、ナッツを加え、完全に溶けるまで混ぜます。
- オーブンを180ºに予熱します
- ブリキやベーキングパンを羊皮紙で覆います。
- 混合物を注ぎ、180ºで焼き、上下に加熱します。
- オーブンによって異なるため、正確な焼き時間はありませんが、20分後に最初の確認ができます。穴が開いたときに乾いていれば準備完了です。それ以外の場合は、さらに10分放置して再度確認します。この時点から、5分ごとに確認して、合格しないようにする必要があります。
- ブラウニーが短い場合は20〜25分、高いブラウニーは35〜40分かかるため、表示されている時間は参考時間です。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
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