アルゼンチンのロスケット のレシピ

アルゼンチンのロスケット の作り方

調理手順

1 ステップ
• まず、温かい牛乳に酵母を溶かし、約10分間放置します。
2 ステップ
• 小麦粉、お好みのバター（バター/ファットバター/バター）を加えます
3 ステップ
• 卵黄、アニスビーンズ、牛乳に溶かした酵母と砂糖を入れます。
4 ステップ
• なめらかでなめらかな生地を作る。
5 ステップ
• サイズが2倍になるまで上げてください。
6 ステップ
• （フィルム紙で覆われています）
7 ステップ
• 生地をお好みの大きさ（私は12個作りました）に分けると、もっと作れます。
8 ステップ
• 生地の各部分をロールアウトしてドーナツの形にし、オーブンで生地が剥がれないように両端をつなぎ合わせて生地を湿らせます。
9 ステップ
• もう一度膨らませてください（乾かないように常にフィルムで覆ってください）
10 ステップ
• オーブンを180°に予熱します。
11 ステップ
• きつね色になり、柔らかな黄金色になるまで焼きます。
12 ステップ
• 冷ましてメレンゲをかぶせます（レシピの中には私がカバーするメレンゲがあります。家ではイタリアンが好きですが、お好みのものを使ってもかまいません）

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