鍋に入ったホットドッグパン、グルテンフリー、迅速、超簡単 のレシピ

鍋に入ったホットドッグパン、グルテンフリー、迅速、超簡単 の作り方

調理手順

1 ステップ
• カップに、大さじ7杯の温水を加えてチア粉大さじ1杯を水和させ、軽く混ぜて、液体が吸収されるまで取っておきます。
2 ステップ
• ボウルに小麦粉とでんぷんを加え、キサンタンガムを加えて少し混ぜてベースプレミックスを作ります。
3 ステップ
• プレミックスに穴を開け、塩、ベーキングパウダー、ドライイーストを砂糖と一緒に別々に加えます。その後、これらの成分がプレミックスに組み込まれていることを確認しながら、再度混合します。
4 ステップ
• もう一度、穴を開けて油と水和したチア粉を加え、ぬるま湯を少しずつ加え、混ざり合って適度な食感の扱いやすい生地が得られるまでよくかき混ぜます。
5 ステップ
• 生地をプレミックスまたは小麦粉で覆った表面に置き、滑らかでひび割れのない食感になるまでこね始め、次に麺棒で生地を自分の好みに適した厚さに転がし、生地カッターでパンになる部分を取り出します。
6 ステップ
• パンを作るもう一つの方法は、細長いロールを作り、手で少しずつ取り出して希望の形にすることです。
7 ステップ
• 鍋に焦げ付き防止の紙または小さじ1杯の油とプレミックスをかぶせ、手動トースターに置き、数分間予熱します。
8 ステップ
• 予熱した鍋の表面にパンを置き、中火または弱火で蓋をして調理し、片面がトーストした感じになるように頻繁にひっくり返します。
9 ステップ
• [鍋や火の熱によって時間が異なる場合があります]
10 ステップ
• 最後に、準備ができたら、つまようじやナイフで細かく刻んで確認します。きれいになったら、準備ができているということです。
11 ステップ
• おいしいパンブレッドをお召し上がりください。おいしい朝食や夕食を楽しんだり、サンドイッチやロールパンとしてホットドッグを食べたりするのにも最適です。

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