ハムとペストで包んだ焼きサーロイン のレシピ
家族との午後にこのおいしいサーロイン料理をお届けします。ハムとペストで包んだ焼きサーロインの作り方をお教えします
。
サービング
2
準備
分
調理
30 分
カロリー
kcal
ハムとペストで包んだ焼きサーロイン の作り方
調理手順
- すべての材料をグループ化します。私はマカダミアナッツのペストを使いました（レシピは公開されています）が、一番好きなものを使ってもかまいません。サーロインの脂肪を取り除きます。2つに分けて用意したので、すべてのステップで半分の材料を使います。
- オーブンを180度まで上下に予熱します。ベーキングペーパーに少量の油を塗り、ハムのスライスを重ねて置きます。小さじ2〜3杯のペストを加え、ハムの上に広げます。
- サーロインを塩コショウして片方の端にのせ、ハムがサーロインを完全に包み込むように丸めます。ハムが外れないように爪楊枝で閉めました。
- オーブンに適した皿にたっぷりの油を注ぎ、サーロインロールを入れてオーブンに入れます。
- 肉の好みにもよりますが、150度で約30〜40分間焼きます。ハムをカリカリにしたい場合は、最後の5分間は温度を180度に上げてください。オーブンから取り出し、キッチンペーパーを敷いた皿に数分間休ませてからお召し上がりください。
- もう料理の準備ができました!!じゃがいも、サラダなどと組み合わせることができます...もう少しペストを添えました。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
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