赤ワイングレービーとローストビーフ のレシピ
完璧に焼き上げられた牛肉と豪華な赤ワイングレービーの豊かな風味を楽しんでください。牛肉は、にんにく、ローズマリー、タイムの素敵なブレンドで味付けされ、その後、完璧に焼かれます。シンプルなルーと赤ワイン、牛肉のブロスの組み合わせで作られた添えられた赤ワイングレービーは、このクラシックな料理に贅沢なアクセントを加えます。
サービング
準備
15 分
調理
分
カロリー
kcal
赤ワイングレービーとローストビーフ の作り方
調理手順
- オーブンを375°F（190°C）に予熱します。
- 牛ローストに塩と黒こしょうをふりかけます。
- オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、刻んだローズマリー、タイムをボウルで混ぜます。
- ハーブの混合物を牛肉にこすりつけます。
- ローストをロースティングパンに置き、所望の焼き加減になるまで1〜1.5時間焼きます。
- 彫る前にローストを少なくとも15分休ませます。
- 赤ワイングレービー用:
- 鍋で赤ワインと牛肉のブロスを混ぜ、沸騰させます。
- 小さなボウルで小麦粉と少量の水を混ぜてなめらかなペーストを作ります。
- 小麦粉のペーストを沸騰している液体に混ぜてソースをとろみをつけます。
- 好みの塩と黒こしょうで味を調えます。
- レッドワイングレービーをローストビーフと一緒に提供します。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
10 ステップ
11 ステップ
12 ステップ
おすすめの料理のレシピを紹介します ☺
人気のあるレシピ
材料
人気のあるレシピ
ブロークン・ピーズ のレシピ
レギューム
子どもたちのための地震 のレシピ
アルコールのない飲み物
湿気と湿地 のレシピ
コーン
地震:チリの代表的な飲み物 のレシピ
ドリンク
マグロのフリッター のレシピ
魚介類
