トマトとルッコラのマカロニ のレシピ
マカロニは大人も子供も大好きな料理なので、今日はトマトとルッコラを使ったマカロニの作り方をお教えします。とても栄養価が高く作りやすい料理です。ルッコラはほとんどの人にはほとんど知られていない食べ物です。どんなレタスよりもはるかに多くの栄養素を含んでいます。野菜を添えたこの料理はとても栄養価が高く、食物繊維が豊富に含まれています。ヘルシーな料理が好きなら、大豆もやしの作り方を学ぶことができます
。
サービング
4
準備
30 分
調理
25 分
カロリー
370 kcal
トマトとルッコラのマカロニ の作り方
調理手順
- すべての野菜を多量の水でよく洗います。
- 50グラムのアンチョビをフォークでつぶし、取っておきます。
- 皮をすべて取り除いてトマトの皮をむき、半分に切り、種を取り除きます。
- それを小片に切り、取っておきます。
- ルッコラの葉を大きく切り、取っておきます。
- 水と塩を鍋に入れます。
- 沸騰させてからパスタを加えます。
- パッケージの指示に従って、13〜15分間調理します。
- バターを油と一緒に大釜に入れ、火にかけ、熱くなったら玉ねぎを加えて約3分間炒める。
- 砕いたアンチョビとブラックオリーブを加えます。トマトとコショウを加え、絶えずかき混ぜながらさらに4分間調理します。
- 次に、ルッコラを加えて1分間調理します。
- パスタの準備ができたら、それを濾して水分をすべて取り除きます。
- パスタを盛り付け、上にソースをかけ、パルメザンチーズを加えて味を整えます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
10 ステップ
11 ステップ
12 ステップ
13 ステップ
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