リガトーニ・ア・ラ・フロレンティーナ のレシピ

リガトーニ・ア・ラ・フロレンティーナ のレシピ

パスタがお好きなら、今日はラッキーな日です。イタリア産のおいしい料理、リガトーニ・ア・ラ・フロレンティーナの作り方をお教えします。パスタはイタリアの中心であり、ピザやその他の調理法も同様です。今回は、非常に濃厚で栄養価の高いチューブ状のパスタであるリガトーニについて話しています。

この料理には、ジューシーなローマンパンチを添えることができます。

サービング 5
準備 15 分
調理 20 分
カロリー 220 kcal

リガトーニ・ア・ラ・フロレンティーナ の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • 味を調える塩とたっぷりの水を入れた鍋で、リガトーニを約10分間調理します。水気を切り、取っておきます。
  • 2 ステップ
  • ほうれん草をボウルに入れ、熱湯を加えます。5分間休ませてから、水気を切り、取っておきます。
  • 3 ステップ
  • フライパンで玉ねぎとベーコンを油でソテーする。次に、中火でほうれん草を加えます。絶えずかき混ぜる。
  • 4 ステップ
  • クリームチーズ、牛乳を加え、塩こしょうで味付けし、かき混ぜながら弱火で5分間調理します。その後、火から下ろします。
  • 5 ステップ
  • 鍋にリガトーニを加え、ペコリーノチーズを加え、すべてが一体化するまで注意深くかき混ぜます。
  • 6 ステップ
  • 盛り付けてすぐに召し上がれ。

材料

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