グリーンパパイヤサラダ のレシピ
サム・タムとして知られる、タイのさわやかなグリーンパパイヤサラダで、タイの活気あるフレーバーを堪能してください。このクラシックなタイ料理は、青パパイヤのシャキシャキ感と、チリ、ライム、魚醤の強烈な味わいが、甘味、酸味、辛味の完璧なバランスを生み出します。
サービング4
準備20 分
調理分
カロリーkcal
グリーンパパイヤサラダ の作り方
調理手順
- ニンニクと唐辛子をすり鉢で潰す。
- みじん切りのパパイヤとトマトを加え、軽く潰す。
- ナンプラ、ライム果汁、タマリンドペースト、ヤシの実の砂糖を混ぜる。
- 焼きピーナッツを加え、新鮮なコリアンダーで飾りつける。
- すぐに提供し、Som Tumの本格的な味をお楽しみください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
