투론 데 힛호나 요리 레시피
투론 데 힛호나는 주로 휴일 시즌에 인기있는 스페인과 라틴 아메리칸의 클래식한 간식입니다. 이 부드럽고 달콤한 아몬드 누가는 갈아 만든 아몬드, 꿀 및 설탕의 조화로, 츄잉식으로 먹을 수 있는 견과류의 맛을 선사합니다. 특별한 날을 위해 만드는 것이든 단
인분
준비
30 분
요리
분
칼로리
kcal
투론 데 힛호나 만드는 방법
조리법
- 큰 믹싱 볼에 아몬드 가루와 시나몬 가루를 넣고 섞습니다.
- 냄비에 꿀과 굵은 설탕을 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 계속 저어가며 가열합니다. 혼합물을 끓인 후 불을 줄이고 약 5분간 끓입니다.
- 설탕과 꿀 혼합물이 끓는 동안 달걀 흰자를 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 휘핑합니다.
- 꿀-설탕 혼합물이 5분간 끓으면 불을 끄고 잘 섞일 때까지 저어주면서 아몬드 혼합물에 서서히 넣어줍니다.
- 달걀 흰자를 부드럽게 섞어 혼합물이 푹신하고 잘 섞이도록 합니다.
- 틀이나 베이킹 접시에 유산지를 깔고 누가 혼합물을 옮겨 담습니다. 주걱으로 윗부분을 부드럽게 펴줍니다.
- 실온에서 몇 시간 동안 또는 굳어 단단해질 때까지 식힙니다.
- 투론 데 히호나가 굳으면 작은 정사각형이나 직사각형으로 자르면 서빙할 준비가 된 것입니다. 달콤한 아몬드 디저트를 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
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