일본 스시 (Ilbon Sushi) 요리 레시피
일본스시는 일본에서 가장 인기 있는 음식 중 하나로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 전통적인 일본 스시는 식초로 조리한 밥과 회나 야채 등 다른 재료와 결합하여 만들어집니다. 이 일본 스시 레시피는 집에서 쉽게 만들 수 있으며 고급스러운 저녁 식사나 캐주얼한 식사에 이상적입니다. 참치, 연어, 오이, 아보카도 등 좋아하는 재료로 스시를 맞춤 설정할 수 있습니다.
인분
4
준비
60 분
요리
20 분
칼로리
kcal
일본 스시 (Ilbon Sushi) 만드는 방법
조리법
- 일본 쌀을 물이 깨끗해질 때까지 여러 번 헹군 후 물을 걸러내세요.
- 중간 크기의 냄비에 쌀과 물을 섞고 30분 동안 절여 놓으세요.
- 중간-높은 불에서 쌀을 끓이세요. 중간-약한 불로 낮추고 15분 동안 약한 불에서 끓여주세요.
- 불을 끄고 10분 동안 쌀이 잠깐 쉬도록 하세요.
- 그 동안, 쌀 식초, 설탕, 소금을 작은 냄비에 넣고 설탕이 녹을 때까지 중간 불에서 가열하세요.
- 큰 그릇에 쌀을 옮기고 쌀 식초 혼합물을 추가하세요. 잘 섞어주세요.
- 연어, 참치, 아보카도, 오이를 가늘게 채 썰어주세요.
- 초밥 매트에 김을 올리고 위에 쌀을 펴주세요. 김 위에 쌀을 고르게 펴주세요.
- 재료를 쌀 중앙에 올려놓으세요.
- 초밥 매트로 초밥 롤을 감싸세요. 손가락으로 가볍게 눌러주세요.
- 날카로운 칼로 초밥 롤을 조각으로 자르세요.
- 간장과 와사비와 함께 제공하세요.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
11 단계
12 단계
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