사자머리 고기볼 (Shi Zi Tou) 요리 레시피
사자머리 고기볼로 중국 요리의 고전적인 맛을 경험하세요. 사자의 머리를 상징하는 이 육즙 가득한 돼지고기 고기볼은 풍미 있는 육수에서 완벽하게 브레이즈됩니다. 고기의 풍부함과 향신료의 섬세한 균형이 조화로운 위로 요리를 즐겨보세요!
인분
4
준비
60 분
요리
분
칼로리
kcal
사자머리 고기볼 (Shi Zi Tou) 만드는 방법
조리법
- 볼에 갈은 돼지고기, 빵가루, 간장, 굴 소스, 참기름, 생강, 마늘을 넣고 섞습니다. 잘 섞어주세요.
- 혼합물을 사자 머리 모양의 큰 미트볼 모양으로 만듭니다.
- 냄비를 달군 후 미트볼을 넣고 사방이 갈색이 되도록 굽습니다.
- 나파 양배추, 닭 육수, 파, 소금, 후추를 추가합니다.
- 미트볼이 완전히 익을 때까지 40~45분간 끓입니다.
- 원하는 경우 파를 추가로 장식하여 뜨겁게 제공합니다. 라이온스 헤드 미트볼을 밥이나 면 위에 얹어 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
