떡국 요리 레시피
한국떡국은 한국의 전통적인 떡국 요리로, 주로 설날에 즐겨 먹습니다. 이 요리는 행운과 한 살 더 먹는다는 상징입니다. 이 포근하고 푸짐한 요리에는 떡 조각, 풍미 있는 국물, 계란, 해초와 같은 장식재료가 포함되어 있습니다. 이 간단한 레시피를 따라 집에서 떡국을 만들어 한국식 설날을 즐겨보세요!
인분
4
준비
60 분
요리
분
칼로리
kcal
떡국 만드는 방법
조리법
- 냄비에 식물성 오일을 중불에서 데우세요. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.
- 소고기 또는 채소 국물을 붓고 끓이세요.
- 떡과 간장을 끓는 국물에 넣어 낮은 불에서 약 20-25분 동안 끓입니다. 떡이 부드러워질 때까지 끓이세요.
- 볼에 달걀을 풀고 약간의 소금을 넣어주세요. 논스틱 팬에 약한 불로 달걀지를 만들어주세요. 익은 후에 말려서 얇게 썬 다음 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 소금과 후추로 맛을 조절한 뒤 필요한 경우 간장을 조금 더 넣어주세요.
- 떡국을 그릇에 담고 김 줄기, 달걀 줄기, 다진 파와 참기름을 얹어주세요.
- 맛있고 상징적인 한국식 떡국을 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
