Receita de Lombo de porco com molho/creme de cenoura e alho-poró
Lombo de porco delicioso para completar seu delicioso almoço ou tomar café da manhã antes de sair! Vou te ensinar como preparar um requintado lombo de porco
.Em apenas alguns minutos!
Para tornar o prato mais delicioso, você pode adicionar molho de tártaro ou tomate.
Porções4
Preparaçãomin
Cozimento20 min
Caloriaskcal
Como fazer Lombo de porco com molho/creme de cenoura e alho-poró
Instruções
- Agrupamos os ingredientes.
- Pique o alho pequeno, descasque as cenouras e corte-as em rodelas finas e corte o alho-poró em rodelas finas também. Despeje um pouco de azeite na frigideira e frite o alho. Quando estiverem meio cozidas, acrescente as cenouras e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Depois desse tempo, jogamos o alho-poró. Quando começarem a amolecer, acrescente a margarina ou a manteiga e, quando derreter, acrescente 200 ml de leite. Colocamos em fogo baixo até que os vegetais estejam macios e o leite reduza.
- Depois colocamos tudo no copo da batedeira e despejamos os 100 ml de leite que nos restaram. Moa tudo até ficar um creme homogêneo.
- Despeje o creme na panela, com fogo baixo, para mantê-lo aquecido enquanto os bifes estão sendo cozidos.
- Frite os bifes em outra frigideira.
- Nós preparamos e apreciamos este delicioso molho/creme.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
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