Receita de Chicharrón de frango peruano

Name: Receita de Chicharrón de frango peruano
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 quilo de frango cortado em pedaços pequenos; 2 xícaras de óleo vegetal; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de pimenta amarela moída; 1 colher de sopa de cominho moído; 1 colher de sopa de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; Suco de 1 limão; Farinha de trigo (quantidade necessária); Batatas fritas para acompanhar; Molho crioulo para acompanhar (opcional)

Perú

O chicharrón de frango peruano é um prato muito popular na culinária peruana.

Este delicioso prato é feito com pedaços de frango marinados em uma mistura de especiarias e depois fritos até dourar e ficar crocante. É uma receita fácil de fazer e pode ser servida a qualquer hora do dia.

chicharrón de frango é tradicionalmente acompanhado por batatas fritas e molho crioulo, que é uma combinação de cebola, tomate, coentro e limão. Além disso, pode ser complementado com uma salada fresca para um toque mais leve e saudável

Este prato é perfeito para um jantar informal com amigos ou para uma reunião familiar. Se você adora comida peruana ou quer apenas experimentar algo novo, o chicharrón de frango é

uma excelente opção.

Porções4

Preparação20 min

Cozimento30 min

Caloriaskcal

Como fazer Chicharrón de frango peruano

Instruções

Passo 1

Em uma tigela, misture os pedaços de frango com a cebola, o alho, o pimentão amarelo moído, o cominho, a páprica doce, o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.

Passo 2