Receita de Manteiga caseira
Um sabor rico para espalhar e compartilhar alguns biscoitos com a família, vim mostrar como preparar uma excelente manteiga caseira.
Você também pode comê-lo com pães e se você gosta de uma bebida gaseificada.
Porções12
Preparaçãomin
Cozimento45 min
Caloriaskcal
Como fazer Manteiga caseira
Instruções
- Em primeiro lugar, você pode usar 200g de manteiga de amendoim ou fazer você mesmo com amendoim salgado! É super fácil, você tritura muito bem até formar manteiga, coloco 100g de manteiga de amendoim embalada e 100g de manteiga caseira.
- Assim que tivermos a manteiga de amendoim, faremos uma calda com 70ml de água, 150g de açúcar e 1 colher de sopa de mel, é importante que seja quase como caramelo.
- Quando o caramelo estiver pronto, em uma tigela faremos um merengue normal e, quando estiver pronto, adicionaremos a calda ao merengue aos poucos como um fio enquanto continuamos batendo o merengue, deixando-o como um merengue bem líquido.
- Feito isso, misturamos muito bem com a manteiga de amendoim e passamos para uma forma, provavelmente, feita de silicone. Se você não tiver silicone, pode colocar filme plástico no fundo do molde, deixando-o com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Deixamos na geladeira o maior tempo possível, espero que mais de 3 horas, cortamos como quisermos e pronto.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
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