Receita de Espaguete com alho e azeite
Hoje vou mostrar como preparar o Spaghetti Aglio e Olio, uma receita rica e deliciosa para compartilhar um almoço com a família.
Você pode acompanhá-lo com um refrigerante gelado.
Porções4
Preparação5 min
Cozimento10 min
Caloriaskcal
Como fazer Espaguete com alho e azeite
Instruções
- Cozinhe nosso espaguete em bastante água salgada.
- Vamos retirá-los um pouco antes do dente, eles terminarão de “cozinhar” na panela que já temos quente com azeite.
- Na panela que esquentamos, acrescente a pimenta malagueta inteira (se quiser mais tempero, pode esmagá-la). Uma questão de gosto...
- Adicione o alho previamente laminado e um pouco de salsa picada.
- Queremos que o alho doure, assim que tivermos essa cor, APAGAMOS O FOGO.
- Adicione o macarrão à panela e a uma panela com água do cozimento.
- Refogue tudo, pimenta malagueta, alho, espaguete e o resto da salsa picada.
- OPCIONAL. Se não tivermos salsa fresca, podemos adicionar orégano.
- Retire e polvilhe com parmesão, Grana Padano ou seu queijo favorito.
- Polvilhe com um pouco de azeite cru e sirva!! Bom apetite!!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Passo 10
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