Rezept von Auberginen mit Honig
Jetzt möchten wir Ihnen ein reichhaltiges und natürliches Gericht vorstellen. Wir zeigen Ihnen, wie man Auberginen mit Honig zubereitet, einem süßen, reichhaltigen, natürlichen Gericht mit einzigartigen Eigenschaften. Honig ist die Grundlage dieses Gerichts, da er genauso dient wie das, was dieser schmackhaften Zubereitung die süße und gleichzeitig medizinische Note verleiht. Sie können dieses Gericht mit köstlichem Butterfisch begleiten
.
Portionen
2
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
15 Min.
Kalorien
300 kcal
Wie man Auberginen mit Honig macht
Anweisungen
- Wasche die Auberginen und schneide sie in Streifen (du musst sie nicht schälen) oder in Scheiben, wenn du möchtest.
- In eine Schüssel mit Wasser und Salz für 15 Minuten geben, abtropfen lassen und mit Papierservietten trocknen.
- Das Mehl in eine Schüssel geben und die Auberginenstreifen oder -scheiben mit Mehl bestäuben.
- In heißem kaltgepresstem Olivenöl anbraten.
- Es ist wichtig, dass das Öl sehr heiß ist, damit die Auberginen gekocht werden, ohne das Fett aufzunehmen.
- Sie sollten jedoch nicht rauchen.
- Sobald die Auberginen goldbraun sind, entfernen Sie sie mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Die Auberginen auf einer Platte oder auf einem Teller servieren und mit ein paar Fäden Rohrhonig und Salzflocken belegen.
- Sobald die Auberginen mit Honig fertig sind, müssen sie nur noch gegessen werden, bevor sie abkühlen.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
Schritt 9
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