Rezept von Geröstete Milch

Rezept von Geröstete Milch

Schauen wir uns direkt aus der Küche unserer Großmütter an, wie man geröstete Milch zubereitet, ein Rezept, an das wir uns alle gerne erinnern und an das Sie nicht warten sollten, wenn Sie es noch nicht probiert haben. Lesen Sie weiter, um mehr über diesen kulinarischen Genuss zu erfahren. Mit nur zwei Zutaten und ein paar Gewürzen können Sie eine köstliche geröstete Milch zubereiten, ein traditionelles chilenisches Dessert, das mit Crème Brûlée, La Crema Catalana und El Flan vertraut ist

.

In Lateinamerika ist es unter verschiedenen Namen bekannt und jedes Land hat seine eigene Variante, aber die Essenz ist dieselbe, Milch, Ei und Zucker.

Warten Sie nicht länger, um dieses köstliche und erschwingliche Rezept zu genießen, das alle Mitglieder Ihrer Familie glücklich machen wird. Wir nutzen die Gelegenheit, um ein köstliches Rezept für Pfannkuchen mit Köstlichkeiten zu empfehlen.


Portionen 10
Vorbereitung 50 Min.
Kochen 0 Min.
Kalorien 180 kcal

Wie man Geröstete Milch macht

Anweisungen

    Schritt 1
  • Beginnen Sie, indem Sie den Ofen auf 180° Celsius vorheizen, mittlerer Ofen, etwa 15 Minuten
  • Schritt 2
  • In einer Backform die 4 Esslöffel Zucker mit 1 Teelöffel Wasser vermischen und in den Ofen stellen, bis es karamellisiert. Es sollte eine honiggoldene Farbe annehmen; aber es sollte nicht brennen. Nehmen Sie es aus dem Ofen und legen Sie es beiseite.
  • Schritt 3
  • Wenn es für dich einfacher ist. Du kannst die 4 Esslöffel Zucker mit dem Teelöffel Wasser in einem Topf mischen und warten, bis er karamellisiert ist, und ihn dann in die Schüssel geben.
  • Schritt 4
  • Zerbrich die Eier in einer Schüssel und verquirle sie mit den 150 g Zucker, dem Liter Milch, dem Esslöffel Vanilleextrakt und dem Teelöffel Zimt.
  • Schritt 5
  • Die Mischung auf die karamellisierte Pfanne gießen und 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad backen, auf und ab erhitzen.
  • Schritt 6
  • Nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Sobald es kalt ist, bringen Sie es in den Kühlschrank.

Zutaten

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