Rezept von Milchbrot
Brot ist ein Lebensmittel, das tief in unserem Gaumen verwurzelt ist, und wir neigen im Allgemeinen dazu, es salzig zu essen. Die Welt des Backens ist sehr umfangreich, und in einem anderen Artikel haben wir Ihnen die Schritte beschrieben, die Sie befolgen müssen, um ein gutes Milchbrot zuzubereiten, beginnend mit einem guten Sauerteigrezept. Wenn Sie jedoch süßes Brot, Milchbrot oder Milchbrot genießen möchten, zeichnet es sich unter anderem durch seine Spontanität und einfache Zubereitung aus
Portionen
16
Vorbereitung
120 Min.
Kochen
16 Min.
Kalorien
148 kcal
Wie man Milchbrot macht
Anweisungen
- Die Milch mit dem Zucker und der Hefe vermischen.
- Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit den restlichen Zutaten.
- Die Milchmischung einfüllen und 10 Minuten mit den Händen kneten. Sie sollte eine weiche und klebrige Konsistenz annehmen. Bemalen Sie es mit etwas Öl und decken Sie es mit Folie ab. Lassen Sie es 90 Minuten ruhen oder bis es sich verdoppelt hat.
- Sobald sich die Größe verdoppelt hat, schneiden Sie den Teig ab und teilen Sie ihn in 16 kleine Kugeln
- Ein Backblech mit Butter bestreichen und die 16 Kugeln parallel platzieren. 45 Minuten ruhen lassen, bis sie wachsen.
- Den Ofen auf 180º vorheizen
- Bemalen Sie die Brötchen mit einer Mischung aus Ei und etwas Milch. Dann mit Zucker oder Kokosnusspulver bestreuen.
- 12-16 Minuten bei 180 Grad backen.
- Wenn Sie möchten, können Sie das Milchbrot, sobald es aus dem Ofen kommt, mit warmem Honig bemalen.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
Schritt 9
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