Rezept von Bananenbrot

Wir sind schon im Herbst, und wenn es eine Sache gibt, die uns an diese Jahreszeit erinnert, dann ist es die Wärme des Ofens. Deshalb werden wir in Vida Recipes mit Ihnen ein köstliches Bananenbrot oder Bananenkuchen kochen, wie es auch bekannt ist. Unserer Meinung nach ist das Beste an dieser süßen Zubereitung, dass sie nicht nur köstlich ist, sondern auch einfach zuzubereiten und wirtschaftlich ist, da Sie die reifen Bananen verwenden können, die normalerweise niemand zu Hause isst. Daher ist sie eine ideale Möglichkeit, sie mit der Familie zu teilen und keine Lebensmittel zu verschwenden

Portionen 5

Vorbereitung 20 Min.

Kochen 40 Min.

Kalorien 326 kcal

Wie man Bananenbrot macht

Anweisungen

Schritt 1

Den Ofen auf 180º C vorheizen

Schritt 2

Mahlen Sie die Bananen und fügen Sie den Zitronensaft hinzu.

Schritt 3

In eine Schüssel das Öl mit dem Zucker geben und schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. Dann die Eier, die Vanilleessenz und die Prise Salz hinzufügen. Nochmals verquirlen.

Schritt 4

Mehl und Backpulver sieben, verquirlen und die trockenen Zutaten mit den flüssigen Zutaten vermischen.

Schritt 5

Falls gewünscht, die gehackten Walnüsse dazugeben und erneut mischen.

Schritt 6

In Butter und Mehl eine zum Backen geeignete Form geben, die Mischung gießen und darauf achten, dass ¾ der Höhe der Form nicht überschritten werden, da sie beim Backen wächst. 35 bis 40 Minuten bei 180° backen.