Rezept von Schweinekoteletts

Wie man Schweinekoteletts macht

Anweisungen

Schritt 1
• 3 Esslöffel Öl in einen Topf geben, erhitzen lassen und Zwiebel und Knoblauch dazugeben, damit sie angebraten werden können, Nelken, Lorbeerblatt und Pfeffer dazugeben. Das Pfannengericht aufbewahren.
Schritt 2
• 3 Esslöffel Öl dazugeben, Koteletts dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und Seite und Seite anbraten.
Schritt 3
• Den Wein dazugeben und 5 Minuten verdunsten lassen. Reduziere die Flamme auf ein Minimum.
Schritt 4
• Die Maisstärke in ½ Tasse kaltem Wasser auflösen, zur Koteletts geben und umrühren.
Schritt 5
• Die Sauce dazugeben und die Zubereitung abdecken, 5 Minuten einkochen lassen und die Küche ausschalten.

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