Rezept von Butterhuhn (Murgh Makhani)
Das Indische Butter Chicken, auch als Murgh Makhani bekannt, ist ein würziges und cremiges Curry, das in der indischen Küche sehr beliebt ist. Marinierter Hühnchen wird in einer reichhaltigen und aromatischen Tomaten- und Sahnesauce gekocht, was ein Gericht ergibt, das sowohl tröstlich als auch zufriedenstellend ist. Mit frischem Koriander garnieren für den perfekten letzten Schliff.
Portionen
4
Vorbereitung
30 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Butterhuhn (Murgh Makhani) macht
Anweisungen
- Das Hähnchen in Joghurt, Garam Masala, Ingwer-Knoblauch-Paste, Chilipulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen und die gehackte Zwiebel goldbraun anbraten.
- Das marinierte Hähnchen hinzufügen und braten, bis es braun ist.
- Tomatenpüree hinzufügen und köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Schwere Sahne einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischem Koriander garnieren, bevor Sie servieren. Genießen Sie es!
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
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