Rezept von Huhn mit eingelegten Zitronen und Oliven
Tauchen Sie ein in die reichen Aromen der marokkanischen Küche mit diesem aromatischen Hähnchengericht, das konservierte Zitronen und Oliven enthält. Die Kombination von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Zimt ergibt eine verlockende Mischung, die die zarten Hähnchenschenkel perfekt ergänzt. Das Gericht endet mit einer Frischeexplosion durch konservierte Zitronenscheiben, grüne Oliven und einem Hauch von Koriander. Eine perfekte Darstellung der lebhaften und exotischen Geschmacksrichtungen Marokkos.
Portionen
4
Vorbereitung
40 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Huhn mit eingelegten Zitronen und Oliven macht
Anweisungen
- Hähnchenschenkel in Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne anbraten. Entfernen und beiseite legen.
- Gehackte Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne sautieren, bis sie weich sind.
- Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Kurkuma und Cayennepfeffer hinzufügen. Gut umrühren.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und eingelegte Zitronenscheiben und Oliven hinzufügen.
- Abdecken und köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit frischem Koriander garnieren, bevor Sie servieren.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
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