Rezept von Chaufa-Reis
PeruAuf den Spuren der peruanischen Küche zeigen wir Ihnen heute, wie man Chaufa-Reis zubereitet, eine Delikatesse auf Reisbasis, eine Zutat, die in jeder Küche im Überfluss vorhanden ist und die mit ein paar Zutaten zum Favoriten der Abendgäste werden kann. Verpassen Sie nicht, dieses Gericht zu probieren, hier sind die Zutaten
.
Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
15 Min.
Kalorien
163 kcal
Wie man Chaufa-Reis macht
Anweisungen
- Das Hähnchen mit Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel und Knoblauch würzen.
- Die Eier verquirlen und das Öl in einer Pfanne erhitzen. Eier dazugeben und Seite an Seite kochen lassen, bis ein Omelett entsteht und aufbewahren.
- Das Huhn mit einer Prise Ingwer anbraten. Nach 5 Minuten den Schnittlauch und das Sesamöl dazugeben. Umrühren und die Sojasauce hinzufügen.
- Fügen Sie den gekochten Reis hinzu und rühren Sie um, während Sie mehr Sojasauce hinzufügen. Probiere die Mischung aus, um sicherzugehen, dass sie nicht zu salzig ist.
- Die Chilischote dazugeben und das Ei dazugeben, umrühren und fertig.
- Tipp: Für diese Zubereitung werden 2 Tassen Reis verwendet. Wenn es darum geht, es in dieses Rezept aufzunehmen, muss es kalt sein.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
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