Rezept von Acevichado Sushi
JapanHeute zeigen wir Ihnen eine interessante Variante des klassischen Sushi. Sie lernen, wie man eingelegtes Sushi zubereitet, ein interessantes Gericht, mit dem Sie den Gaumen Ihrer Gäste zubereiten und erfreuen können. Sushi, ursprünglich aus Japan, ist ein Gericht, das im Westen bereits bekannt ist. Es hat die Herzen und Gaumen von uns allen erobert, daher ist es wichtig zu lernen, wie man es zu Hause zubereitet. Auf derselben Seite erfahren Sie, wie man Sushi-Reis zubereitet.
Portionen
8
Vorbereitung
25 Min.
Kochen
1 Min.
Kalorien
50 kcal
Wie man Acevichado Sushi macht
Anweisungen
- Das Fischfilet in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- Koriander, Fischfond, Ingwer, Knoblauch und den Saft der beiden Zitronen in einem Mixer verarbeiten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, sieben und im Kühlschrank beiseite stellen.
- Bedecke die Matte mit Plastikfolie.
- Legen Sie die Nori-Algen hinein und fügen Sie den Reis hinzu. Strecken Sie ihn über die gesamte Oberfläche, sodass die Enden unbedeckt bleiben.
- Drehe den Seetang vorsichtig über die Plastikfolie, sodass der Reis darauf liegt.
- Die Salatblätter in die Mitte geben, dann die Avocadostreifen und die Matte vorsichtig aufrollen, bis sie gut verdichtet ist.
- Legen Sie die Fischfilets auf die Rolle und rollen Sie sie mit der Matte wieder auf, um sie am Reis zu kleben.
- Schneiden Sie die Rolle in zwei Zentimeter große Stücke.
- Die Portionen auf einem Teller servieren, die Tigermilch über die Brötchen geben und mit geröstetem Mais garnieren.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
Schritt 9
Schritt 10
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