Rezept von Reispudding-Atole

Rezept von Reispudding-Atole

Mexiko

Reispuddingatole ist ein köstliches, für Mexiko typisches Getränk mit einer weichen und cremigen Textur und einem süßen und aromatischen Geschmack dank der Kombination von Reis, Milch, Zucker und Zimt.


Es ist ein perfektes Getränk für kalte Winternächte oder als Begleitung zu einem Frühstück oder Snack. Das Rezept ist einfach zu befolgen und kann an Ihren Geschmack angepasst werden, indem Sie entweder mehr oder weniger Zucker hinzufügen oder verschiedene Gewürze wie Vanille oder Anis verwenden, um dem Ganzen eine einzigartige Note zu verleihen

.


Das Endergebnis wird ein beruhigendes und sättigendes Getränk sein, mit dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden.

Portionen 4
Vorbereitung 10 Min.
Kochen 20 Min.
Kalorien kcal

Wie man Reispudding-Atole macht

Anweisungen

    Schritt 1
  • Den Reis in Wasser kochen, bis er gar ist. Abgießen und abkühlen lassen.
  • Schritt 2
  • Mahlen Sie gekochten Reis in einer Küchenmaschine oder Mühle, bis Sie ein Mehl erhalten.
  • Schritt 3
  • Die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Schritt 4
  • Reismehl, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt (falls gewünscht) zur Milch geben und gut vermischen.
  • Schritt 5
  • Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren weitergaren, bis die Mischung dick und homogen wird.
  • Schritt 6
  • Warm in Tassen servieren und genießen.

Zutaten

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