Rezept von Kimchi-gebratener Reis
KoreaDas koreanische Kimchi-Gebratene Reis ist ein schnelles und geschmackvolles Gericht, das die Essenz der koreanischen Küche einfängt. Die Kombination aus gekühltem Jasminreis, scharfem Kimchi und herzhaftem Bauchspeck schafft eine köstliche Harmonie der Aromen. Mit Frühlingszwiebeln und einem Spiegelei garniert, ist dieses Gericht ein perfektes Gleichgewicht aus Texturen und Geschmacksrichtungen.
Portionen4
Vorbereitung20 Min.
KochenMin.
Kalorienkcal
Wie man Kimchi-gebratener Reis macht
Anweisungen
- Schweinebauch (oder Speck) in einer großen Pfanne knusprig anbraten.
- Knoblauch, Kimchi, Erbsen und Karotten hinzufügen. Kochen, bis das Gemüse zart ist.
- Gekühlten Reis, Sojasauce, Sesamöl und Gochugaru unterrühren.
- Kochen, bis alles durchgeheizt ist.
- Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Spiegeleiern vor dem Servieren garnieren.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
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Zutaten
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