Rezept von Caprese-Salat
ItalienDer Caprese-Salat ist ein köstliches italienisches Sommergericht. Dieses einfache und elegante Gericht kombiniert reife Tomaten, frische Mozzarella, duftendes Basilikum und extra natives Olivenöl. Er ist die perfekte Vorspeise oder eine leichte Beilage für Sommermahlzeiten.
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Caprese-Salat macht
Anweisungen
- Schneide die Tomaten und die Mozzarella in Scheiben gleicher Dicke.
- Lege die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf eine Servierplatte.
- Stecke Basilikumblätter zwischen die Tomaten- und Mozzarellascheiben.
- Träufle extra natives Olivenöl darüber und würze mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack.
- Verziere nach Wunsch mit einer Balsamico-Reduktion.
- Serviere den frischen und aromatischen Caprese-Salat!
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
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