Rezept von Udon

Rezept von Udon

Japan

Einfaches Udon-Nudelrezept für den Geschmack der tröstlichen Aromen Japans. Schnell zubereitet und köstlich für jede Gelegenheit.

Portionen 2
Vorbereitung 30 Min.
Kochen Min.
Kalorien kcal

Wie man Udon macht

Anweisungen

    Schritt 1
  • Koche die Udon-Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung, gieße sie dann ab und stelle sie beiseite.
  • Schritt 2
  • In einem separaten Topf kombiniere Dashi-Brühe, Sojasauce, Mirin und Sake. Bring es sanft zum Köcheln.
  • Schritt 3
  • Füge die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu und lasse sie im Brühe weich werden.
  • Schritt 4
  • Teile die gekochten Udon-Nudeln in zwei Schüsseln auf.
  • Schritt 5
  • Gieße die heiße Brühe über die Nudeln.
  • Schritt 6
  • Garniere nach Belieben mit Nori-Algenblättern, gekochten Eiern und Kamaboko.
  • Schritt 7
  • Serviere heiß und genieße deine hausgemachten Udon!

Zutaten

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