Receta de Croque-Monsieur

Acompáñame y veamos cómo hacer Croque-Monsieur

Instrucciones:

Paso 1
• 1. Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
• 2. En una cacerola pequeña, derretir la mantequilla a fuego medio.
Paso 3
• 3. Agregar la harina y mezclar bien.
Paso 4
• 4. Agregar la leche caliente poco a poco, mezclando continuamente hasta que la salsa espese.
Paso 5
• 5. Retirar del fuego y agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Paso 6
• 6. Tostar el pan de molde ligeramente.
Paso 7
• 7. Colocar una loncha de jamón y una de queso en cada rebanada de pan.
Paso 8
• 8. Cubrir con otra rebanada de pan para formar un sándwich.
Paso 9
• 9. Colocar los sándwiches en una bandeja para horno y cubrir con la salsa bechamel.
Paso 10
• 10. Hornear durante 5-10 minutos o hasta que el queso se derrita y el sándwich esté dorado.