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Receta de Croque-Monsieur

Receta de Croque-Monsieur

El Croque-Monsieur es un sándwich caliente y delicioso hecho con jamón y queso Gruyère. Originario de Francia, esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida o un almuerzo abundante.

4 Porciones
10 min Preparación
10 min Cocción
Fácil
Carnes

Ingredientes

  • - 8 rebanadas de pan de molde
  • - 8 lonchas de jamón cocido
  • - 8 lonchas de queso Gruyère
  • - 50 g de mantequilla
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 250 ml de leche caliente
  • - Sal y pimienta al gusto
  • - Nuez moscada rallada al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Croque-Monsieur

Instrucciones:

    Paso 1
  • 1. Precalentar el horno a 200°C.
  • Paso 2
  • 2. En una cacerola pequeña, derretir la mantequilla a fuego medio.
  • Paso 3
  • 3. Agregar la harina y mezclar bien.
  • Paso 4
  • 4. Agregar la leche caliente poco a poco, mezclando continuamente hasta que la salsa espese.
  • Paso 5
  • 5. Retirar del fuego y agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  • Paso 6
  • 6. Tostar el pan de molde ligeramente.
  • Paso 7
  • 7. Colocar una loncha de jamón y una de queso en cada rebanada de pan.
  • Paso 8
  • 8. Cubrir con otra rebanada de pan para formar un sándwich.
  • Paso 9
  • 9. Colocar los sándwiches en una bandeja para horno y cubrir con la salsa bechamel.
  • Paso 10
  • 10. Hornear durante 5-10 minutos o hasta que el queso se derrita y el sándwich esté dorado.

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