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Carnes

Receta de Koftas

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Receta de Koftas

Hoy te mostraré como preparar Koftas, unas deliciosas bolitas de carne en palitos de altura para disfrutar con salsa y un delicioso pure.

También la puedes usar como carne para hamburguesas para esas cenas de amigos los viernes por la noche.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

15 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En un bol mezclar la carne con las hierbas aromáticas, sal y pimienta
2

Paso 2

Cortar muy fina la cebolleta y rallar el ajo. Añadir al bol y mezclar bien
3

Paso 3

Hacer unas bolitas aplanadas con la mano e insertar un palillo grande
4

Paso 4

Asar a fuego medio en una sartén con 2 gotas de aceite por ambos lados hasta que esté dorado por fuera y cocinado por dentro
5

Paso 5

Servir con salsa Tsatziki. Buen provecho

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Koftas y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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