¿Qué tan difícil es preparar Como hacer nutella casera?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Como hacer nutella casera?

El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Cremas • 31 de May de 2019

Receta de Como hacer nutella casera

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Es imposible olvidar los panqueques, alfajores y bombones rellenos con ella, es una receta fácil que se hace a partir de una crema de avellanas. Hoy te enseñamos como hacer nutella casera, y ya verás lo sencillo y económico que resulta. Esta receta es saludable, aunque puedas creer lo contrario, ya que no vamos a añadir más grasas de las necesarias y puedes reemplazar la leche por cualquier otra de tu elección, ya sea de almendras, soja, avena, arroz, etc.

Esta nutella, a diferencia de las que no se cuecen a baño maría, puede durar mucho tiempo, más de un año, y se almacena a temperatura ambiente. A continuación, te indicamos los pasos para que elabores tu propia nutella casera.

Resumen de la receta

Preparación

40 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

250 gr chocolate con leche. 150 ml leche. 90 gr avellana tostada. 80 gr de azúcar rubia. 50 gr de cobertura de chocolate o chocolate fondant

Instrucciones

Paso 1

En una procesadora de alimentos, añade todas las avellanas y procesales hasta obtener una crema aceitosa.

Paso 2

Añade, el azúcar y vuelve a procesar.

Paso 3

Incorpora un poco de leche y unos trozos de chocolate y procesa, nuevamente. Repite este proceso hasta que todo el chocolate y la leche estén integrados.

Paso 4

Procesa 2 minutos más y luego pon la mezcla en una olla.

Paso 5

Pon a baño maría, la olla con la nutella y revuelve constantemente por 20 minutos o hasta que al revolver, veas el fondo de la olla.

Paso 6

Deja enfriar la nutella, otros 20 minutos, antes de envasarla.

Paso 7

Almácenala a temperatura ambiente, y si vas a comerla inmediatamente, no lo hagas!, deja que transcurra un día, desde que la preparaste hasta que la comiste, para que así, los sabores se concentren más. Puedes almacenarla por 1 año.

Paso 8

Si la vas a almacenar, recuerda poner una etiqueta con la fecha de elaboración en el frasco.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Como hacer nutella casera y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Consejos para la receta

Preguntas frecuentes

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