¿Qué tan difícil es preparar Maki de salmón?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Maki de salmón?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Ensaladas • 15 de Nov de 2021

Receta de Maki de salmón

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Para un platillo diferente en la semana, acá te lo traigo! Hoy te enseñaré a como preparar un delicioso maki de salmón.

Resumen de la receta

Cocción

60 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Salmón Algas especial sushi 450 gr Arroz de sushi 60 ml Vinagre de arroz 15 gr Sal 30 gr Azúcar 650 ml agua

Instrucciones

Paso 1

Damos unas aclaradas al arroz hasta que salga trasparente el agua. Ponemos a cocer el arroz, solo con el agua.Cocemos sobre 14 minutos.

Paso 2

Una vez este listo lo ponemos en una fuente a enfriar. Preparamos el jugo con el vinagre, la sal y el azúcar. Revolvemos bien hasta que quede disuelto. Lo añadimos por el arroz y revolvemos bien. Durante 3 minutos revolvemos con una pala de madera.

Paso 3

Reposamos el arroz durante al menos 30 minutos. Hasta que enfríe del todo.

Paso 4

Ponemos en una esterilla especial para Sushi en la base el alga. Y ponemos tal cual en la foto el arroz. Aplastamos un poco y ponemos el salmón en tiras. Enroscamos bien hacia adelante. Y cortamos con el cuchillo mojado previamente.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Maki de salmón y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante