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Receta de Dim Sum Variado
El Dim Sum es una deliciosa variedad de platos cantoneses en miniatura perfectos para compartir con la familia y amigos. Esta receta incluye una variedad de platos clásicos de dim sum, como siu mai, har gow y char siu bao, todos ellos cocidos al vapor a la perfección. Sirve con té caliente para disfrutar de una experiencia de dim sum clásica.
Resumen de la receta
Preparación
45 min
Porciones
4
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Cocina al vapor los siu mai, har gow, char siu bao, lo mai gai y cheong fun en un vaporizador durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén calientes y las envolturas estén tiernas.
2
Paso 2
Coloca el dim sum variado en una fuente de servicio.
3
Paso 3
Sirve con pequeños platitos de salsa de chile y salsa de soja para mojar, y acompaña con té caliente.
4
Paso 4
¡Disfruta de tu festín de dim sum casero!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Dim Sum Variado y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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