Las galletas de avena con vainilla son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta fácil y rápida te permite preparar en casa unas galletas de avena crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para acompañar un café o té.
La avena es un cereal integral rico en fibra, que aporta saciedad y ayuda a mantener estables los niveles de energía. Al combinarla con vainilla, canela y azúcar morena, obtienes un sabor cálido y reconfortante, ideal para una merienda saludable o un postre ligero.
Estas galletas son aptas para niños y adultos, y puedes prepararlas incluso con los más pequeños de la casa, ya que la masa es fácil de manejar. Además, son una excelente alternativa a las galletas comerciales, ya que controlas los ingredientes y evitas conservantes.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
14
Precalentar el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla la avena, la harina de trigo, el azúcar morena, el polvo para hornear y la canela en polvo.
Agrega el aceite vegetal, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla todo bien hasta que se forme una masa homogénea.
Toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas. Coloca las bolitas en una bandeja para horno previamente engrasada y aplánalas con la ayuda de un tenedor.
Hornea las galletas durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
