¿Qué tan difícil es preparar Mujadara Libanesa?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Mujadara Libanesa?

El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Mujadara Libanesa

Receta de Mujadara Libanesa

Mujadara, una delicadeza libanesa atemporal, armoniosamente une lentejas y arroz, coronado con irresistibles cebollas crujientes. Este plato robusto y sabroso se erige como piedra angular en la cocina del Medio Oriente, ofreciendo un satisfactorio juego de texturas y aromas terrosos tentadores. Disfruta de la riqueza de esta obra maestra culinaria que captura la esencia del patrimonio culinario del Líbano.

Resumen de la receta

Preparación 45 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Legumbres

Ingredientes

1 taza de lentejas, enjuagadas y escurridas
1 taza de arroz, lavado
3 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
Sal y pimienta al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Mujadara Libanesa

Instrucciones:

Paso 1

Cocina las lentejas en agua hasta que estén casi tiernas, luego agrega el arroz y continúa cocinando hasta que ambos estén completamente cocidos.

Paso 2

En una sartén aparte, calienta aceite de oliva y saltea las cebollas en rodajas hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 3

Añade comino, cilantro, sal y pimienta a las cebollas para darle un sabor extra.

Paso 4

Mezcla las lentejas y el arroz cocidos, luego añade las cebollas crujientes con especias por encima.

Paso 5

Sirve caliente como un delicioso y nutritivo plato principal o acompañamiento.

Paso 6

¡Disfruta del auténtico sabor del Mujadara libanés con su mezcla perfecta de lentejas, arroz y cebollas crujientes!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mujadara Libanesa y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Mujadara Libanesa para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras