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Receta de Mujadara Libanesa
Mujadara, una delicadeza libanesa atemporal, armoniosamente une lentejas y arroz, coronado con irresistibles cebollas crujientes. Este plato robusto y sabroso se erige como piedra angular en la cocina del Medio Oriente, ofreciendo un satisfactorio juego de texturas y aromas terrosos tentadores. Disfruta de la riqueza de esta obra maestra culinaria que captura la esencia del patrimonio culinario del Líbano.
Resumen de la receta
Preparación
45 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Cocina las lentejas en agua hasta que estén casi tiernas, luego agrega el arroz y continúa cocinando hasta que ambos estén completamente cocidos.
2
Paso 2
En una sartén aparte, calienta aceite de oliva y saltea las cebollas en rodajas hasta que estén doradas y crujientes.
3
Paso 3
Añade comino, cilantro, sal y pimienta a las cebollas para darle un sabor extra.
4
Paso 4
Mezcla las lentejas y el arroz cocidos, luego añade las cebollas crujientes con especias por encima.
5
Paso 5
Sirve caliente como un delicioso y nutritivo plato principal o acompañamiento.
6
Paso 6
¡Disfruta del auténtico sabor del Mujadara libanés con su mezcla perfecta de lentejas, arroz y cebollas crujientes!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mujadara Libanesa y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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