Receta de Ca Kho To

Acompáñame y veamos cómo hacer Ca Kho To

Instrucciones:

Paso 1
• Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el azúcar y cocina hasta que se derrita y se vuelva dorado.
Paso 2
• Añade la cebolla en rodajas y saltea hasta que esté fragante.
Paso 3
• Incorpora el ajo y el jengibre picados y cocina por otro minuto.
Paso 4
• Con cuidado, añade la salsa de pescado, la salsa de soja y la pimienta negra. Revuelve bien.
Paso 5
• Coloca los filetes de pescado en la sartén y dora ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 6
• Vierte el agua de coco (o agua normal) y lleva a ebullición.
Paso 7
• Reduce el fuego a bajo, cubre y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y la salsa se haya espesado.
Paso 8
• Adorna con cilantro picado y cebollas verdes.
Paso 9
• Sirve caliente con arroz al vapor y ¡disfruta de tu Ca Kho To casero!