Los langostinos al brandy son un plato elegante y lleno de sabor, perfecto para ocasiones especiales o para darte un capricho en casa. Esta receta, de dificultad fácil, combina la dulzura natural del langostino con el toque aromático del brandy, creando una combinación irresistible. Originarios de la cocina mediterránea, estos langostinos se preparan rápidamente en el horno, logrando una textura jugosa y un sabor intenso. Son ideales como entrante, plato principal ligero o incluso como tapa para compartir. La clave está en el flambeado, que aporta un sabor profundo y caramelizado. Además, puedes adaptar la receta añadiendo guindilla para un toque picante o sustituyendo el brandy por whisky. Si buscas una preparación sencilla pero con resultado de restaurante, estos langostinos al brandy son la elección perfecta. Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con un plato que no dejará indiferente a nadie.
Descongelar los langostinos el día de antes en la nevera.
Picamos los ajos,y el perejil.
Disponer los langostinos en una fuente apta para horno.
Añadir el brandy y flamblear,añadir un chorro de aceite,el ajo,perejil y un poco de sal y llevar al horno precalentado a 200º,unos 3 a 4 minutos y listos para disfrutar,Tevasapuntar.
