Receta de Dobladitas

Acompáñame y veamos cómo hacer Dobladitas

Instrucciones:

Paso 1
• Pon los ingredientes secos, la harina, los polvos de hornear y la leche en polvo.
Paso 2
• Añade la mantequilla y únela con los dedos hasta que se integren totalmente.
Paso 3
• Vierte la mitad del huevo, con la sal y poco a poco el agua. Con la ayuda de las manos anda incorporándolos hasta obtener una masa.
Paso 4
• Espolvorea una capa de harina en la mesada, vuelca la masa y comienza a amasar por unos 10 minutos.
Paso 5
• Divide la masa en 8 bolitas.
Paso 6
• Estíralas, con un palo de cocina, lo más delgado que puedas.
Paso 7
• Con la ayuda de un plato, corta una circunferencia.
Paso 8
• Pinta la mitad de la circunferencia con mantequilla y pliego el circulo por la mitad. Vuelve a repetir este proceso y pliega nuevamente. Ahora debes tener un triangulo.
Paso 9
• Una vez tengas todas las 8 dobladillas, colócalas en una bandeja, para el horno, con papel vegetal.
Paso 10
• Píntalas con la otra mitad del huevo que te quedó.
Paso 11
• Pinchalas con un tendedor.
Paso 12
• Hornéalas a 190º por 35 minutos.