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Receta de Pollo mariscal
Hoy le enseñaré a preparar un rico plato de Pollo mariscal, delicioso para compartir con la familia en un día playero.
Le puedes colocar papitas fritas o patatas es opcional.
6
Porciones
40 min
Cocción
Fácil
Pollo
Ingredientes
- Pollo
- almejas
- choritos
- 1 cebolla
- 1 Zanahoria
- 3 dientes ajo
- 1 cebollín
- Acelga un par de hojas
- Aliños (orégano, aliño completo, ají de color, pimienta negra)
- 1/2 pimentón
- 1 lata cerveza o 1 vaso de vino blanco
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo mariscal
Instrucciones:
- Sofreír el pollo hasta conseguir dorarlo y reservar.
- En la misma olla sofreír las verduras casi hasta caramelizar.
- Agregar el pollo y cocinar por 20 minutos a fuego lento y condimentar.
- Integrar los mariscos, al soltar el hervor cocinar por 15 minutos, probar sazón.
- Terminado el tiempo verificar sazón, reposar por 5 minutos y emplatar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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