Redacción Vida Recetas
La ensalada de patata es un clásico de la cocina casera, perfecta para acompañar cualquier comida o incluso como plato principal ligero. Esta receta de ensalada de patata con atún, tomate, huevo y aceitunas es fácil de preparar y muy versátil. Originaria de la tradición mediterránea, combina la suavidad de la patata con el sabor intenso del atún y el toque fresco de las verduras.
La clave está en cocer las patatas y los huevos en su punto, y en aliñar con una vinagreta de orégano y vinagre que realza todos los sabores. Además, es una receta que gusta a toda la familia y que puedes preparar con antelación. Sigue los pasos y disfruta de una ensalada de patata deliciosa y nutritiva.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
3
Empezamos, cociendo las patatas, los huevos, pelando los tomates y partiendo la cebolla en julianas, finita.
Con la base preparada.
En una fuente ensaladera. Vamos a machacar la yema de un huevo, con un poco de orégano, sal, y un poquito de vinagre, partimos las patatas el tomate, cebolla, removemos, y seguimos echando el Atún, y parte del hueno, volvemos a remover, decoramos con las aceitunas y parte del huevo, espolvoreamos con más orégano, chorreón de aceite, virgen extra.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
