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Postres
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Receta de Lolly Cake
¡Disfruta del icónico placer neozelandés: ¡el Pastel de Golosinas! Un deleite sin hornear lleno de dulces coloridos, galletas y un toque de nostalgia.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Tritura las galletas en trozos pequeños, pero no demasiado finos.
2
Paso 2
En una cacerola, derrite la mantequilla y la leche condensada azucarada a fuego lento, revolviendo hasta que estén bien combinadas.
3
Paso 3
Retira del fuego y vierte la mezcla de mantequilla sobre las galletas trituradas. Mezcla hasta que todas las galletas estén cubiertas.
4
Paso 4
Agrega los caramelos picados y el coco rallado a la mezcla de galletas. Revuelve hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
5
Paso 5
Extiende una hoja de film transparente y transfiere la mezcla sobre ella.
6
Paso 6
Dale forma a la mezcla en un rollo de aproximadamente 25 cm de largo, utilizando el film transparente para ayudarte a enrollarlo y moldearlo.
7
Paso 7
Si lo deseas, enrolla el rollo en confites para un toque de color.
8
Paso 8
Envuelve el rollo firmemente en film transparente y refrigéralo durante al menos 2-3 horas, o hasta que esté firme.
9
Paso 9
Una vez que esté listo, córtalo en rodajas y sirve. ¡Disfruta de tu nostálgico Pastel de Golosinas de Nueva Zelanda!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lolly Cake y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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