¿Qué tan difícil es preparar Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 10 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone

Receta de Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone

Algo divino para merendar con mis compañeras de labores, te enseño como preparar esta importante receta Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone.

Lo puedes decorar con lluvia de mani y almendras.

Resumen de la receta

Cocción 35 min

Porciones 10

Dificultad Fácil

Categoría Postres

Ingredientes

1 plancha de bizcocho
500 gr mascarpone
200 gr leche condensada
1 cucharada café soluble (o 2 cucharadas expreso de máquina)
3 tabletas chocolate para fundir
150 gr mantequilla
Frambuesas.

Acompáñame y veamos cómo hacer Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone

Instrucciones:

Paso 1

Mezclar y montar con varillas el mascarpone con la leche condensada.

Paso 2

Disolver en un poco de agua caliente (20 ml) la cucharada de café soluble, añadir a la mezcla y seguí batiendo hasta mezclar bien.

Paso 3

Extender la plancha de bizcocho y extender la crema. Dejar 2 cm sin crema en los extremos superior e inferior.

Paso 4

Enrollar con cuidado. Dejar el extremo final por debajo.

Paso 5

Fundir el chocolate en el microondas o al baño maría.

Paso 6

Agregar la mantequilla al chocolate y mezclar bien.

Paso 7

Colocar el tronco sobre una rejilla de horno con el papel debajo e ir bañando lo con el chocolate.

Paso 8

Cuando se enfríe un poco hacer dibujo del tronco con la base de un tenedor. Colocar las frambuesas y dejar enfriar el chocolate.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tronco relleno con crema suave de café y mascarpone para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel